專訪博屋瑪小學｜2021嘉年華｜系列文章2
2021課程展專訪:P'uma博屋瑪國民小學
簡介
-
地理位置: 臺中市和平區達觀里
-
教學理念: 台灣第一所轉型為泰雅民族實驗小學，前身為達觀國小。在正式課程中，透過引入部落耆老來教學，學習老人家的傳統智慧，有許多跨領域、學科、年級的學習，學習表現也會比以前更好。小朋友的「民族自信」、「自我認同」，在實證研究上證實是有顯著的提升。
-
受訪師長:比令 ‧ 亞布校長、鍾欣秀老師
Q1: 有沒有可能讓學校的課程來回應泰雅族孩子的生命處境，對於他們來說，生命處境是什麼？為什麼要透過課程改革？
#教育主題性 #主流 #民族
這是一個關於教育主體性的問題，現今的教育體制對於原住民是弔詭的，原民為了進入主流，必須捨棄母體文化，學習主流文化，學習與文化無聯結之課程，但努力融入主流社會的學生，數年後這些原民文化薄弱者，可能成為公部門負責規劃並指導原民政策之人，現今的制度讓越成功的原民，反而離部落越遠，越不了解自己的文化。
教育主管單位也提出政策，讓原民孩子在學校學習自己的文化，但從量及質來看是相當不足，另這些文化學習常是安排在非正式課程中，讓孩子在心態上，會認為這些課是不重要的。
原民實驗學校，試著透過課程的改革，讓孩子以自己的文化為學習鷹架，用最熟悉的環境做課程體驗，以文化回應式教學方法，接軌當前的一般課程，經數年的實證，孩子在民族自信及認同，顯著提昇，在工具學科的成績，更是有效提昇。
經過這幾年實際教學的經驗，學生學習的興趣也顯著提升，喜歡上學，家長也明顯感受孩子更愛上學，老師更明顯看出孩子學習動機變強，更樂於學習。原民教育主體性更能展現。
Q2: 這次參與「嘉年華：好好喔！有＿＿＿＿的一堂課」會想特別介紹貴校的哪一堂課?(以帶狀課程為主)
#醃製 #飲食文化 #科學原理
有「亞庇(泰雅語: Yaki)」奶奶味道的一堂課，這套課其實是來自泰雅族飲食文化：醃製。醃製的食材包含五花肉、內臟，在山林裡，醃肉、醃魚皆很珍貴，也是泰雅族很重要的文化，因此沒吃完的都會做成醃製保存。同時，原住民在山林活動時會大量流汗，需要補充鹽分，因此更需要醃製品。
醃肉成了泰雅族的國民美食，因此我們也設計成一套課程。1-6年級都會有醃製課程。不同年級要學習的主軸不同，包含: 文化內涵，禁忌(ex:醃肉的禁忌：不能說別人壞話、血水要處理乾淨)、社交功能，例如: 以前醃肉多使用於慶典、婚禮。不同食材所採用的技法也不同，裡面也有科學原理的交互運作，我們用傳統的素材，教孩子們現代的知識。
令人會心一笑的小趣聞
Yuri老師分享她的親身故事，當年老師的先生來提親時，帶了許多的醃肉，在當時是非常高尚的聘禮。
醃肉課程:1-6年級的課程目標
相關照片
Q3: 你們設計了哪些不同的教學活動，執行上最要克服的部分是什麼?
#肉臟哪裡找? #中年級 #自己獵自己醃
當初比較需要克服的是『食材』，例如：醃內臟課程。因為內臟不容易隨手取得，再加上部落的獵人有自己上山狩獵的日程，因此會需要額外去找可以幫忙的人。有鑑於不確定的因素太多，學校老師們最後決定，直接在中年級上狩獵課程，一打獵回來就立刻取出內臟，便會有新鮮的食材可以上課。
Q4: 進行過程中，有沒有學生讓你印象深刻的事?
#鼓勵嘗試 #山羌飛鼠
去年跟著五年級的孩子做醃山肉課程（含:山羌、飛鼠），但有兩位小朋友不敢吃，因為家中長輩比較沒有接觸這塊，因此孩子不習慣。提醒:老師在課程提問的時候很重要，要從他們的生活經驗、專長，一一去引導學生。
照片來源: 老師訪談時手持照片展現給我們看
Q5: 當初教師們怎麼一起共備這堂課，花最多時間討論的議題是什麼?
#沒有暑假的暑假 #螺旋式課程 #周四進修時間
材料的來源、可以跟部落的那些人買材料、一個小單元裡面不足之處等等，都會從共備去修正。舉例：某單元太著重技法、忽略文化意涵，老師之間也會互相提醒。例如: 二年級的孩子，雖然要學醃肉技法，但也不要忘記來源。
教師共備
105年準備上場時，那個暑假的老師是「沒有暑假的暑假」，老師們的功課來自於去構思1-6年級如何設計相對應的「螺旋式課程」。
總共有26個主題，每位老師會被分配到一個單元，起初自己先從文獻探討開始，再至尋求耆老、專家學者意見，接著才會進入老師們集體的共備。學校會提供一個期限，請老師們繳交功課，然後再一起做共備、集思廣益。
一般教師共備的時間是週三下午，但為了配合清大教授的時間，博屋瑪改成週四下午1:30-4:00為進修時間，讓泰雅課程跟科學結合，令人驚豔的是，博屋瑪每一週都有不同的課表。
Q6: 學生/教師/家長、在課前課中課後有過哪些回饋呢?
#上傳影片 #班級群組#互通有無
老師會把影片上傳至課程平台，家長對於孩子願意跨出、嘗試感到很訝異，但家長都是很正向的看待這些課程。六個班級都有各自的班群組，功課、學生學習記錄，也會放上去，讓家長可以知道孩子的學習。只要有需要家長知道的，老師都會放上群組，家長也都很適應這樣的做法。其他老師們也都是類似的做法，因為博屋瑪的老師們也都對教學很有熱忱。
延伸閱讀
博屋瑪教學、課程相關臉書粉專:
https://www.facebook.com/groups/Pumaelementary
照片
(圖一: 在課堂上，老師會邊上課、邊醃、邊烤，然後就切給孩子吃。（下圖是用白米飯醃的肉）
訪談: 胡庭碩
紀錄: 張芷瑄
編輯: 林家瑄
訪談日期：2021/05/21
